Lieferanten
Unsere Milch und unsere Molke
Wir beziehen ausschliesslich von Schweizer Milchbauern und Milchverarbeitern.
Die bei HOCHDORF verarbeitete Milch stammt entweder direkt von Schweizer Bauernhöfen oder wird über anerkannte Milchhandelsorganisationen bezogen – ausschliesslich aus der Schweiz. Unsere Milch entspricht mindestens dem Standard Suisse Garantie. Zudem erfüllt 100 % der an HOCHDORF gelieferten Milch die Anforderungen von swissmilk green.
Molke, aus der wir in hochkomplexen Prozessen neben Protein noch viele weitere, wertvolle Stoffe gewinnen, entsteht bei der Herstellung von Käse. Wir beziehen die von uns verarbeitete Molke ausschliesslich von Schweizer Käseherstellern und damit von regionalen Milchverarbeitern.
Wenn es um Qualität, Tierwohl und Nachhaltigkeit geht, machen wir bei HOCHDORF keine Kompromisse.
