Führend in Pulvertrocknung und Mischtechnologie für milchbasierte und alternative Proteine
Als Schweizer Kompetenzzentrum für «Smart Nutrition» bieten wir funktionale, zukunftsweisende Lebensmittel-Ingredienzen für Industriekunden und Konsumenten auf der ganzen Welt.
Unser Fachwissen in der Pulvertrocknung macht es uns möglich, hochkomplexe Babynahrung wie auch Spezialnahrung für Menschen allen Alters herzustellen und zu entwickeln.
Wir haben uns dem Unternehmenszweck «Food for life» verschrieben: Unser Know-how erfüllt die Ernährungsbedürfnisse der Gesellschaft von heute und morgen.
Babynahrung und Specialized Nutrition
Im Geschäftssegment «Baby Food» stellen wir unter eigenen Marken wie Bimbosan oder Babina nach höchsten Qualitätsstandards zertifizierte Babynahrung her. Ausserdem beliefern wir Drittmarken auf der ganzen Welt, mit Säuglings-, Kinder- oder Spezialnahrung für Erwachsene und Senioren «made in Switzerland».Mehr lesen
Food Solutions und Food Spezialitäten
Ob klassische Milchpulver, Halbfabrikate wie Hochfettpulver oder innovative vegane Varianten für die Schokoladenherstellung: unsere Kernkompetenz liegt in der schonenden Trocknung und Konzentrierung von Milch und Milchersatzprodukten. Unsere Milch-, Molken- und Fettpulver werden von international bekannten Lebensmittelmarken für die Herstellung von Milchschokolade, Joghurts, Glacé und weiteren Produkten eingesetzt. Mehr lesen
Bimbosan
Mit Bimbosan entwickeln, produzieren und vermarkten wir die beliebteste Baby- und Kleinkindernahrungsmarke der Schweiz – aus Schweizer Milch oder aus alternativen Proteinquellen. Mehr lesen
Private Label Lösungen
Ob Säuglingsnahrung oder Sportdrink: wir sind der führende Schweizer Technologieexperte für Pulvertrocknung. Mehr lesen
Food Solutions und
Spezialitäten
Unsere Pulver bilden die Basis feinster Produktkreationen – wir sind ein wichtiger Lieferant der Schweizer Schokoladen- und Lebensmittelindustrie. Mehr lesen
Innovation, Research und
Design
Eine kompetente Innovation & Entwicklung, zwei hauseigene Labore, zwei Produktionsstandorte: ob eigene oder Private Label-Produkte, unsere Rezepturen sind auf dem neusten Stand der Forschung. Mehr lesen
Medienmitteilungen
«HOCHDORF inside» Blog
HOCHDORF – einzige Schweizer Anbieterin von laktosefreiem Milchpulver
Laktosefrei – in aller Munde und ein Label, das viele Nahrungsmittel ziert, nicht zuletzt aufgrund der weltweit verbreiteten Laktoseintoleranz. Es verwundert daher nicht, dass immer mehr Produkte in laktosefreier Variante auf den Markt kommen. Handelt es sich dabei um ein reines Schweizer Produkt, das laktosefreies Milchpulver enthält, stammt dieses von HOCHDORF. Mehr lesen
«HOCHDORF inside» Blog
Produktinnovation VIOPLUS: Wie Milchpulver, aber pflanzlich
Mit der Innovation VIOPLUS entwickelte HOCHDORF ein neuartiges, modulares Lösungskonzept für pflanzenbasierte Milchschokoladen sowie weitere Produkte. Charlotte Perich, Entwicklerin bei der HOCHDORF Swiss Nutrition AG, war massgeblich am Erfolgskonzept von VIOPLUS mitbeteiligt. Mehr lesen