Name des Begriffes :

Pantothensäure

Vorkommen/Quelle:

Innereien (Leber, Nieren), Hefe, Eigelb, Brokkoli, Lachs, Geflügel, Milch, Joghurt, Hülsenfrüchte, Pilze, Avocados, Süsskartoffel, Vollkornprodukte.

Einführung:

Pantothensäure ist ein wasserlösliches Vitamin der B-Komplexe, welche auch als Vitamin B5 bekannt ist. Es kann auch in geringen (nicht ausreichenden) Mengen von den Darmbakterien hergestellt werden.

Funktion:

Wird benötigt, um das Coenzym A herzustellen, welches für den Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und verschiedenen Aminosäuren zuständig ist. Sowie auch für den Aufbau von Fettsäuren und Cholesterol und Steroidhormonen.

Synonyme : Vitamin B5

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