Frischrahm für Herzhaftes
Frischrahm verleiht vielen Produkten und Desserts den letzten Schliff – als Dekoration oder zum Verfeinern. Er kann aber auch zu Butter weiterverarbeitet werden. Unsere Sahne bieten wir in verschiedenen Fettgehalten an.
Anwendungen von Rahm:
Unser HOCHDORF Frischrahm wird gerne als Rohstoff für die Herstellung von Butter, Sahneeis oder abgepackt als Konsumrahm verwendet.
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| Fettgehalt | Gebinde | Verwendung | |
|---|---|---|---|
| RAHM 40% Vollrahm 40% | 40% | Tankwagen | Frischer Vollrahm zur Herstellung von herzhaftem Sahneeis oder zur Butterherstellung oder Abpacken als Konsumrahm |
| RAHM 38% Vollrahm 38% | 38% | Tankwagen | Frischrahm zur Herstellung von herzhaftem Sahneeis oder zur Butterherstellung oder Abpacken als Konsumrahm |
RAHM 35% Standard | 35% | Tankwagen | Frischrahm zur Herstellung von herzhaftem Sahneeis oder zur Butterherstellung oder Abpacken als Konsumrahm |
| Bio | |||
| RAHM 35% Bio Knospe Vollrahm 35% | 35 % | Tankwagen | Biologischer Frischrahm zur Herstellung von herzhaftem Sahneeis oder zur Butter- herstellung oder Abpacken als Konsumrahm |