SUCREM gezuckerte Kondensmilch, wenn's richtig viel Milch braucht
Unsere SUCREM gezuckerte Kondensmilch macht aus Ihren Produkten eine süsse Versuchung, der niemand widerstehen kann. Selbstverständlich gibt es unsere Kondensmilch auch in Bio-Qualität.
Anwendungen von Kondensmilch:
HOCHDORF Kondensmilch eignet sich beispielsweise für die Herstellung von Caramelbonbons, für Pralinenfüllungen oder als Backzutat für knusprige Kekse wie Florentiner bzw. Guetzli.
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| TS Gehalt | Protein | Fett-gehalt | Zusätze | Verwendung | |
|---|---|---|---|---|---|
SUCREM 9 | 76% | 8% | 9% | mit Phosphat | Milchhaltiger Grundstoff für Caramelbonbons, für Füllungen in Pralinen oder als Backzutat für knusprige Kekse (Florentiner) |
| SUCREM 9 OP gezuckerte Kondensmilch 9% | 76% | 8% | 9% | ohne Phosphat | Milchhaltiger Grundstoff für Caramelbonbons, für Füllungen in Pralinen oder als Backzutat für knusprige Kekse (Florentiner) |
| Bio | |||||
| SUCREM 9 Bio Knospe gezuckerte Kondensmilch 9% | 76% | 8% | 9% | ohne Phosphat | Biologischer, milchhaltiger Grundstoff für Caramelbonbons, für Füllungen in Pralinen oder als Backzutat für knusprige Kekse (Florentiner) |