NOVITTA Fettpulver, wahre Verwandlungskünstler
Mit unserem modernen Filtermat stellen wir im Sprühtrocknungsverfahren hochfette Produkte mit einem Fettgehalt bis zu 80% her. Wir sind in der Lage, die unterschiedlichsten Trägerstoffe und Fette miteinander zu kombinieren, unter anderem auch mit hochwertigen MCT-Ölen. Meist bestehen unsere NOVITTA Fettpulver aus einem milchbasierten Trägerstoff und pflanzlichen Fetten.
Anwendungen von Fettpulvern:
Die hochwertigen Fettpulver eignen sich ausgezeichnet für die Herstellung von Fertigsaucen, Suppen und Backwaren. Sie werden auch als Basis für Cremen verwendet. Unser neues NOVITTA MCT aus mittelkettigen Fettsäuren von Kokos- oder Palmöl RSPO eignet sich hervorragend als schneller Energiespender und in der ketogenen Ernährung.
Kontaktieren Sie uns, machen Sie sich ein Bild über die breitgefächerten Anwendungen!
| Fettgehalt | Fett | Trägerstoff | Schüttgewicht g/l | Verwendung | |
|---|---|---|---|---|---|
| NOVITTA MCT | bis 80% | MCT-Öl | Gummi Arabicum, Caseinat und weitere | 360-400 | Fettpulver als schneller Energiespender in der Sporternährung, für das Gewichtsmanagement und für die ketogene Ernährungsweise |
| NOVITTA MA 75 S Sprüh-Butterpulver | min. 75% | eingesottene Butter | Permeat, Caseinat | 360 | Butterpulver für feinste Backwaren |
| NOVITTA MA 65 S Sprüh-Butterpulver | min. 65% | eingesottene Butter | Magermilch | 380 | Butterpulver für feinste Backwaren |
| NOVITTA V 55 K Fettpulver 55%, Kokos | min. 55% | Kokosfett | Magermilch | 400 | Fettpulver als Komponente für Fertigsaucen und Suppen sowie als Backzutat und Basis für Cremen |
| NOVITTA V 28 K Fettpulver 28%, Kokos | min. 28% | Kokosfett | Magermilch | 450 | Fettpulver als günstigere Alternative zu Vollmilchpulver |
| NOVITTA V 26-10 M K Fettpulver 26%, Kokos | min. 26% | Kokosfett | Vollmilch, Molkenpermeat | 450 | Fettpulver für den Einsatz von sofort löslichen Milchgetränken, mit reduziertem Proteingehalt |
| Bio | |||||
| NOVITTA V 55 Bio R Fettpulver 55% | min. 55% | pflanzlich | Magermilch | 400 | Biologisches Fettpulver mit Rosmarin als Komponente für Fertigsaucen und Suppen sowie als Backzutat und Basis für Cremen |